HZHAI2010 發表於 2012-8-14 23:32:39

番茄虾






食材明细:

海虾 适量
番茄沙司 适量白糖 适量葱姜 适量食盐 适量料酒 适量


做法:

1、海虾洗净,剪去虾枪虾脚,挑去虾线。切好葱段,姜片备用。


2、炒锅放底油,放入海虾。


3、煎至海虾变色,略出红油。


4、煎好的海虾盛出备用。


5、锅中留底油,放入葱段、姜片爆香。


6、爆香葱姜,放入番茄沙司,加入小半碗清水,把汤汁烧红。


7、汤汁烧红后,放入虾翻炒均匀,再加人白糖,少许食盐。


8、烹入料酒,中小火焖制几分钟,让虾入味。


9、焖制几分钟后,拣去姜片、葱段,改大火,把汤汁收尽即可。


10、酸酸甜甜很受小孩子喜欢的番茄虾。

3344584 發表於 2012-8-15 01:30:47

弄成虾仁如何?

zsbqy77 發表於 2012-8-15 16:10:00

这个好吃
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