幸福满溢的10分钟【奶香土豆蛋饼】:让朴素的蛋饼更香滑的小秘诀
原料:
土豆一个、洋葱一个、奶酪一片、鸡蛋3个、牛奶一小杯、白糖、黑胡椒、盐适量。
做法:
1、先将土豆煮熟,剥好皮备用。
2、将土豆切成厚薄均匀的片状。
3、将洋葱丝放入锅中用适量橄榄油炒熟。(这个锅的传热非常快,我都一直用着中小火。)
4、3颗鸡蛋打入碗中,加入一勺糖,奶酪丝,牛奶,胡椒粉,盐,伴均匀。
5、将煮熟的土豆片放入锅中慢慢煎一下,倒入鸡蛋。此时迅速转动锅子,让蛋液覆盖均匀。
6、蛋稍稍凝固时,转成最小火,慢慢煎熟即可。
{:1_1:}{:1_1:} 土豆是我的最爱啊 幸福的美味
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