hkpic1993 發表於 2012-11-5 10:34:11

麻辣鸭脖

料包：甘草、肉蔻、陈皮、香叶、八角、桂皮 1鸭脖焯水2 锅置火上少许油烧热后下入干辣椒、花椒、姜片、葱段爆香 3 倒入清水，加1勺料酒、3勺老抽、2勺生抽、冰糖，料包煮制5分钟 ，再下入老卤味料 4焯水的鸭脖大火煮沸，转中火盖锅盖焖制30分钟 5待汤汁减至一半时转大火收汤汁即可~

ssx51466 發表於 2019-6-21 17:32:27

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