猪蹄西施走红网络 想在西安母校附近开分店
今年“史上最难就业季”来袭，面对严峻的就业压力，众多毕业生到处投简历，挤破头想进单位上班。然而，西安工程大学美女毕业生李佩煜却没有选择专业相关求职，而是与朋友在家乡河南漯河市开店创业，卖起了猪蹄。由于长相清纯，被网友誉为“猪蹄西施”，一时间爆红网络，成为大家热议的人物。相比那些未就业呆在家“啃老”的大学生来说，李佩煜的行为，赢得了网友的赞誉，网友称“‘猪蹄西施’满满的正能量。”猪蹄的美味比名字的噱头更重要
李佩煜说她只想认真的做好自己的猪蹄，并没想到自己居然成为网络热门话题，被多家媒体报道后，引起网友热议。她告诉记者，也确实因为近日的走红，自己的猪蹄店生意更好了，但大多数的顾客都是被她家猪蹄的美味吸引去的，回头客很多。
这家小店是李佩煜与朋友合伙开的，正是因为朋友正好有这个技术，做的猪蹄特别好吃，他俩一拍即合开便起了现在的这家“谷记秘制猪蹄”。当记者问起，有没有想过要把“猪蹄西施”作为将来生意的招牌时，李佩煜说，她并不想把这个名字作为噱头吸引顾客，而让大家忽视了猪蹄本身的美味，她只希望来买猪蹄的顾客是因为自己家的猪蹄好吃而来。“猪蹄西施”说她自己平时也很喜欢吃猪蹄，现在她家的店为了做得更好，也正在研究新的口味
开店让她受益匪浅想把分店开到西安来
其实李佩煜在毕业前就已经计划要开这家店了，毕业后也因为今年的就业压力大，一时找不到其他的工作，便选择了一边卖猪蹄一边寻觅合适的工作。现在经营的生意还不错，李佩煜打算要把生意做大，再开几家连锁店。她告诉记者，她也会考虑把分店开到西安工程大学母校的身边去。但是现在的首要目标还是先经营好这家店，因为才刚开业不久，很多的事情都还未完善，具体规模也还没形成，因此需要大量的时间来做好这家店。
虽然李佩煜现在是在卖猪蹄，但她认为她并没有将大学学到的知识教给课堂，她还为“谷记秘制猪蹄”设计自己的标志。李佩煜认为现在这些都是社会实践，她所经历，所遇到的很多事情都是在学校、书本上学不到的东西，这是她为以后事业积累经验的一个过程。
小店刚起步时，李佩煜完全是个新手，卖东西特别不熟练，操作也笨手笨脚的，常常被顾客嘲笑。但经过一段时间的熟悉，现在的李佩煜卖起东西来非常熟练，有顾客需要切丝的也会又快又好的递给顾客。她还告诉记者，来买猪蹄的顾客不少，也常常会遇到很多有趣的事。比如，有位家长是知道了李佩煜的消息后专门来买猪蹄的，他女儿也是今年毕业，可毕业后家里已经花了20万了，找工作仍没有什么音讯，想让自己女儿也来看看，也可以去卖猪蹄。还有位顾客看到李佩煜做这个挺累的，店又刚刚起步，便热心的向她“上了一课”，讲了很多关于经商的经验，让李佩煜受益匪浅。
“职业没有高低，人格才有高低”
说起创业，李佩煜表示“找不着合适工作，与其待在家里浪费时间，不如先扎扎实实地干点事，赚钱后更好地圆梦。”
其实如今也有很多女大学生选择毕业后自己创业，但大多都选择一些比较轻松、光鲜的生意，比如卖衣服包包鞋子或化妆品代购，而李佩煜却选择了不一样的事情，并且自己也很喜欢现在开店的这个状态。
她的父母起初很反对李佩煜去卖猪蹄，和其他大多数女孩的家长一样，父母认为女儿卖猪蹄很丢面子。乐观的李佩煜反而觉得无所谓，最终说服爸妈，坚持自己的想法，开了这家店。“这没什么丢人的呀！职业没有高低，人格才有高低！”
李佩煜的坚持感动了大家，赢得了网友的支持。有网友评论说：“职业无高低之分，做自己！”
。。。。。。 楼主你说的是东施吧 这年头干什么都能叫西施啊 这戴上口罩还像是西施 戴上口罩还像 一般~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 看起来很舒服的妹子 我口水直流啊