lzq1957 發表於 2013-11-18 19:51:19

吮指猪蹄

简介
猪蹄好吃又养颜，地球人都知道，咱就不费口水了。
参考了啤酒鸡的法子，用啤酒代替水来炖猪蹄，鲜香酥烂，真是好味道！
袅袅的香气啊啊啊啊——


食材
主料：猪蹄3个
辅料：月桂叶适量  盐2勺  小葱适量  姜适量  八角适量  酱油1勺  啤酒适量  冰糖1勺


步骤
1.猪蹄飞水，洗净，重新放到锅中
2.加入葱姜，倒入啤酒
3.加入其他调料，冰糖放入总量的一半，再略加水直到液面刚没猪蹄
4.大火烧开，小火慢炖约1-2h。放入另一半冰糖，大火收汁到汁浓稠


laolicaidao4 發表於 2013-11-24 09:34:14

猪蹄一直是我的最爱啊

旗王爷 發表於 2013-12-19 14:43:17

哗哗的流口水呀。

thesunnyboy 發表於 2013-12-19 18:23:31

喜欢 顶了。。。

蒼之濤 發表於 2013-12-21 11:19:18

这个吃骨髓也要吃掉啊

thesunnyboy 發表於 2013-12-24 09:14:06

进来支持了。。。

piaolingjijie 發表於 2019-3-15 23:15:15

这个挺难做的，看饿了，色香味俱全~
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