0851qyy 發表於 2014-5-18 19:08:25

银耳雪梨羹

银耳雪梨羹的做法1.银耳用冷水冲洗几遍，然后浸泡24小时备用2.浸泡好的银耳去掉发黄的根部，撕小朵，加足量清水3.根据自己的口味放入适量冰糖4.大火烧开，小火慢熬5.熬至汤汁粘稠，银耳熬出胶质，放入切小块的雪梨，继续熬15分钟6.加入适量洗干净的枸杞，即可出锅
烹饪技巧
1、银耳尽量撕小朵，容易熬出胶质；2、一定要熬得汤汁粘稠的感觉，再放入雪梨。

bushuang119 發表於 2014-5-21 19:50:43

夏天的解暑良品

piaolingjijie 發表於 2019-3-16 19:38:09

马一个，看饿了，这个挺难做的~
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