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美味食譜
› 蚝油牛肉丝[图]
maiershi
發表於 2011-12-1 13:27:22
蚝油牛肉丝[图]
·配 料:
原料:
平菇1盒、牛肉丝110克、胡萝卜丝少许、姜丝少许
辅料:
蚝油2茶匙、酱油2茶匙、糖1茶匙、酒1茶匙、香油少许、酱油、淀粉各少许
·操 作:
1.平菇洗净,牛肉丝加入少许酱油与淀粉拌匀。
2.将3大匙油烧热,放入牛肉丝略炒,余油爆香姜丝、胡萝卜丝与平菇,接着放入牛肉丝、小半碗水和其他调味料(香油除外)翻炒数下,勾芡后淋入香油即可。
Djb222
發表於 2024-7-3 13:55:48
不小心看成了牦牛
jimdyh
發表於 2024-7-3 16:16:54
很好奇,牛肉丝是牛肉的哪个部位呢?口感如何
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蚝油牛肉丝[图]