maiershi 發表於 2011-12-1 16:22:08

干贝汤[图]


·配  料:〖主料〗:干贝6个、粉丝30g
〖辅料〗:大葱,胡罗卜各1/2根
〖调料/腌料〗:酒10g,盐,胡椒


·特  色:汤味鲜美,清淡。(HaoChi123.com)

·操  作:(1) 将贝柱用温水浸泡,浸泡后的汁水放着备用。
(2) 粉丝也同样浸泡后,切成10厘米长。
(3) 将大葱,胡罗卜切成4~5厘米长的丝。
(4) 将青豌豆10枚用开水烫一下后,切成丝。
(5) 用15g左右的食油将“做法3”的材料炒香后,加入贝柱炒合。加入“做法1”的汁水1000cc,烧沸后,再加入酒10g,盐和胡椒和“做法2”的粉丝。等粉丝煮熟后,撒上“做法4”的材料即成。


蒼之濤 發表於 2017-2-12 19:37:57

這個極少喝過

wolovebyt 發表於 2017-2-12 19:57:00

十分感谢

甘草 發表於 2024-1-20 21:31:12

营养丰富

Djb222 發表於 2024-6-27 08:57:31

這個湯鮮的不行!!!
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