蒼之濤 發表於 2020-10-1 07:15:07

泰式椰子雞湯

泰式椰子雞湯和冬蔭功所用的香料非常相似,例如南薑、檸檬葉、香茅等等,一般大型超市都有冬蔭功材料包售賣,不用每樣香料逐一購買,非常方便。南薑芳香,香茅和檸檬葉清新,準備材料時記住把香料搣開或切開,這樣香味才能散發出來。最後在湯中加入少許青檸汁,便可令味道的層次更豐富,不過要避免放入青檸核和皮,不然煮久了湯會變苦。

甘草 發表於 2022-11-18 18:01:36

味道极美

ssx51466 發表於 2022-11-18 21:26:25

{:1_1:}{:1_1:}

jimdyh 發表於 2024-6-28 01:18:24

从来没吃过,这个泰国菜看起来挺不错啊
頁: [1]
查看完整版本: 泰式椰子雞湯