广式焖羊肉
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羊排冷水下锅焯水、洗净沥干水份
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步骤如图片文字
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腐竹浸泡半小时
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羊排加姜片下油锅爆炒至表面金黄
洒入料酒，翻炒至酒挥发后熄火
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所有食材倒入电压力锅胆内，倒入高汤没过羊排
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加入盐、老抽、生抽，压制20分钟
经典做法 疗养食材
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