家常炖黄花鱼
https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_143342025164361.jpg黄花鱼放水中化开
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将黄花鱼收拾干净,刮净鱼鳞,鱼身两面划上一字花刀待用
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备好郫县豆瓣酱
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葱切段姜切片,蒜备好
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锅中油烧热
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放入郫县豆瓣酱炒香
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葱姜蒜放入炸香,放入花椒粉
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添水,同时放入料酒、生抽、白糖、醋、八角、盐
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放入黄花鱼,小火炖15~20分钟,期间晃几次锅,防止粘底
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待汤汁浓稠鱼肉入味加鸡精即可关火
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撒入香菜,装盘
{:1_1:}{:1_1:} 看着不错 小黄花真是怎么做都好吃。 z'g'h'czghc 这个好吃 这个好吃 小黄鱼啊
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