lizao 發表於 2021-7-9 21:51:13

黑米水和面的炒面

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603001696393.jpg
剩的黑米泡米水

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603003913037.jpg
面粉加1茶勺盐，用黑米水一点点加入和成稍硬的面团，

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603005656756.jpg
盖上保鲜膜，醒半个小时

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603007636754.jpg
西红柿洗净切块，洋葱吸金切条，蒜切碎，油菜洗净掰开备用

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603009695112.jpg
醒好的面团揉圆，用擀面杖擀薄

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603011565440.jpg
叠好，中间铺上面粉

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603013337213.jpg
切成面条

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603014020169.jpg
抖开

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603016571173.jpg
捞出用香油搅拌防止粘连

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603018117880.jpg
锅中油烧热，下入蒜花爆香

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603020699201.jpg
下入西红柿洋葱炒香

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603021515486.jpg
放入生抽、蚝油、花椒粉炒香

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603024579526.jpg
下入黑米面条继续翻炒

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603034269003.jpg
下入油菜，加鸡精翻炒几下，关火盛出

https://st-cn.meishij.net/rs/47/191/2860297/n2860297_145603035520299.jpg
成品图

LXK2020 發表於 2021-7-10 08:55:58

看着很不错啊

LXK2020 發表於 2021-7-10 08:58:28

看着很不错啊

甘草 發表於 2022-10-4 11:03:29

颜色真好
頁: [1]
查看完整版本: 黑米水和面的炒面