潮汾量 發表於 2021-7-10 17:05:32

炸茄盒

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茄子洗净擦干水份,将茄子切成茄盒的形状

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肉馅中放白胡椒、白糖、酱油和蚝油

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放五香粉、精盐和鸡精搅拌均勺放葱花,茄盒夹上肉馅,淀粉和白面是1:1放水调成面糊

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锅中放少许油烧热,茄盒裹面糊炸至焦黄控油摆盘

甘草 發表於 2022-10-4 11:49:59

很有质感的美味
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