蒜香辣排骨
https://st-cn.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_143747868130240.jpg排骨斩块，用清水浸泡2小时，去除血污
https://st-cn.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_143747869784722.jpg
加入盐，糖，鸡粉，生抽，胡椒粉，料酒等腌制30分钟，这里不得不提到的是，加入了鸡粉腌制后，肉质特别的鲜嫩哦，好赞
https://st-cn.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_143747871388793.jpg
锅烧热，放油，下排骨煎炒至两面焦香
https://st-cn.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_143747874597731.jpg
葱姜，干红椒入锅炒香
https://st-cn.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_143747877600747.jpg
加入适量老抽炒制上色
https://st-cn.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_143747881261503.jpg
沏入开水
https://st-cn.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_143747884540002.jpg
加入鸡粉，大火烧滚后，转中火，烧制30分钟
https://st-cn.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_143747887304480.jpg
当锅内的汤汁已经明显开始收干时，入大蒜仔与小红椒碎
https://st-cn.meishij.net/rs/72/122/2343072/n2343072_143747889579605.jpg
开大火，收汁，出锅
绝美的组合
頁:
[1]