baobei 發表於 2021-8-14 11:15:33

红烧五花肉

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准备好所有工具

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准备好所有食材

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姜洗净切片，八角、桂皮、葱段洗净备用

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五花肉用小刀刮去猪皮上的脏物，然后洗净

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锅内烧开水，把五花肉焯烫约2、3分钟，捞起洗净备用

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五花肉洗净后切块

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锅内放进姜片、葱段

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再把五花肉、冰糖、八角、桂皮依次放进锅内

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加入1茶匙料酒

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加入3茶生抽、2茶匙老抽调味

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加入清水，水量刚没过肉块

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盖上锅盖，按食材选择：肉/排骨，再按烹饪方式：焖炖，再按开始键

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40分钟结束后，按排气，释放锅内的压气

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打开锅盖，在待机状态下，按收汁提味键，调整时间为5分钟，按开始键收汁

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注意观察锅内收汁情况，达到想要汁量，就按下取消键，红烧肉就做好，盛碗即可

君莫言 發表於 2021-8-14 14:52:34

学习了。

甘草 發表於 2022-9-16 22:23:01

最为喜欢的美食

filefall52 發表於 2022-9-22 23:35:49

顶顶楼主

ssx51466 發表於 2022-9-23 19:35:34

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