山里来的贼 發表於 2021-11-10 09:56:12

香酥鸡翅

步骤step1
https://st-cn.meishij.net/rs/116/21/5942866/n5942866_150285782658181.jpg* 鸡翅清水煮过备用.

步骤step2
https://st-cn.meishij.net/rs/116/21/5942866/n5942866_150285783280357.jpg* 小火倒油放入适量花椒煎炸二三分钟后倒入鸡翅后调中火.

步骤step3
https://st-cn.meishij.net/rs/116/21/5942866/n5942866_150285783366705.jpg* 加入 盐, 鸡精, 料酒, 酱油, 椒盐粉, 麻辣粉, 加半碗水 调大火.

步骤step4
https://st-cn.meishij.net/rs/116/21/5942866/n5942866_150285783625276.jpg* 调面糊： 面粉, 淀粉, 椒盐粉, 麻辣粉, 香酥粉, 鸡蛋一个, 搅拌均匀.

步骤step5
https://st-cn.meishij.net/rs/116/21/5942866/n5942866_150285784295369.jpg* 加入适量的水,, 让面糊比一般米糊再稀一点就好.

步骤step6
https://st-cn.meishij.net/rs/116/21/5942866/n5942866_150285784162527.jpg* 鸡翅收汁起锅.

步骤step7
https://st-cn.meishij.net/rs/116/21/5942866/n5942866_150285784944944.jpg* 将鸡翅 放入调好的面糊.

步骤step8
https://st-cn.meishij.net/rs/116/21/5942866/n5942866_150285784765548.jpg* 均匀裹满面包糠

步骤step9
https://st-cn.meishij.net/rs/116/21/5942866/n5942866_150285786707475.jpg* 放入油里煎炸至金黄即可 （ 鸡翅已经煮熟了, 只需要把外表一层炸熟就好不需要倒太多的油. ）


香酥鸡翅的成品图https://st-cn.meishij.net/rs/116/21/5942866/n5942866_150285785517906.jpg
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香酥鸡翅讨论

甘草 發表於 2022-8-2 18:11:00

炸出的美味

ssx51466 發表於 2022-8-5 21:46:14

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woxingwosir 發表於 2022-8-6 09:18:23

非常适合下饭
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