ab77777 發表於 2022-5-8 13:01:55

宫保虾仁


https://ali.xinshipu.cn/20171212_59/original/1513084129548.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg
宫保虾仁



材料
虾仁适量小黄瓜红萝卜洋葱适量豆瓣酱0.5大匙橄榄油1.5大匙盐米酒少许酱油:醋:糖0.5:1:1薄太白粉水约2大匙


做法

[*]
https://ali.xinshipu.cn/20171212_59/original/1513084128462.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1虾仁背部切开去除肠泥
[*]
https://ali.xinshipu.cn/20171212_59/original/1513084128559.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2加入醃料和地瓜粉拌匀
[*]
https://ali.xinshipu.cn/20171212_59/original/1513084128649.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3锅中放入一大匙橄榄油,爆香豆瓣酱
[*]
https://ali.xinshipu.cn/20171212_59/original/1513084129004.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4加入虾仁炒至7分熟捞出
[*]
https://ali.xinshipu.cn/20171212_59/original/1513084129091.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5配菜切丁(可随意改变)
[*]
https://ali.xinshipu.cn/20171212_59/original/1513084129220.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6酱汁调匀,豆瓣酱和醃料都有咸,不要加太多酱油哦^^(也可以自己喜欢做调整哦^^)
[*]
https://ali.xinshipu.cn/20171212_59/original/1513084129336.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg7少许橄榄油炒香洋葱和其他配菜,倒入酱汁
[*]
https://ali.xinshipu.cn/20171212_59/original/1513084129452.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg8和虾仁拌匀
[*]
https://ali.xinshipu.cn/20171212_59/original/1513084129548.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg9最后放熟花生拌匀马




ssx51466 發表於 2022-5-10 20:16:18

{:1_1:}{:1_1:}

wazl 發表於 2022-5-11 19:19:56

看上去不错的样子，值得学习

z331027003 發表於 2022-5-11 19:48:58

值得学习

nicholasmans 發表於 2022-5-11 20:44:54

好吃好吃

ZZX162252 發表於 2022-7-18 21:16:20

经典菜式
頁: [1]
查看完整版本: 宫保虾仁