京酱肉丝
用料料酒1勺
甜面酱
3勺
淀粉
2勺
大葱
1/3根
里脊
200克
生抽
1勺
豆皮
2张
老抽
半勺
胡萝卜
1/3根
白糖
两勺
盐
一小勺
耗油
一勺
家常京酱肉丝的做法步骤步骤 1
spacehttps://i2.chuimg.com/c09280573ba44dc7b28ab5a7b8d0b50a_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
准备食材，里脊肉，百叶，胡萝卜，大葱，黄瓜。肉切丝，百叶切大方块，其余切丝。
步骤 2
spacehttps://i2.chuimg.com/62c48b4ac2ea4f20a912dc714ac851ff_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
肉丝放料酒
步骤 3
spacehttps://i2.chuimg.com/8a586eb4b0ad40c6a7376f45f124fc36_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
胡椒粉，蛋清，生姜粉，一小勺盐，生粉三勺，抓匀腌制
步骤 4
spacehttps://i2.chuimg.com/f473a966ecf9473082222ab1f00c7d07_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
百叶切大方块，放在锅里隔水蒸。
步骤 5
spacehttps://i2.chuimg.com/52b0755375d54bcc9dd4243564eddda4_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
准备甜面酱
步骤 6
spacehttps://i2.chuimg.com/844e81b3c7214e87860ee1200c8accb1_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
三勺甜面酱，一勺耗油，一勺生抽，两勺白糖，半勺老抽，拌匀
步骤 7
spacehttps://i2.chuimg.com/c82368cb699444229aef4464a86791bc_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
锅里放油，生姜爆香，放入肉丝滑熟
步骤 8
spacehttps://i2.chuimg.com/1c070a33c4c54052822bc41f8261af02_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
先装盘备用
步骤 9
spacehttps://i2.chuimg.com/d68a1c96ec234a0ab2a6a09539d476f5_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
锅里到一点油，放入调好的酱，烧好
步骤 10
spacehttps://i2.chuimg.com/274df71ce64549a98edd9056ef367a66_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
倒入肉丝。
步骤 11
spacehttps://i2.chuimg.com/95184dc66377476eb05d92b9eced1133_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
翻炒拌匀
步骤 12
spacehttps://i2.chuimg.com/827b884ad8c84cc18ce462ae723fdc7a_648w_864h.jpg?imageView2/1/w/800/h/600/q/90/format/jpg
出锅。
{:1_1:}{:1_1:} {:1_1:}{:1_1:} 不错，不错，不错
頁:
[1]