凉拌西芹
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凉拌西芹
材料
西洋芹 一把,蒜末 少许,姜丝 少许,黑胡椒 少许,橄榄油 少许
做法
1、西洋芹洗净，切斜刀备用。
2、煮一锅水，水滚放入西洋芹，滚开了，慢数30秒，试吃硬度，要嚼劲就可以捞起，要软一些就再等一下。
3、拿另一锅，先放入，蒜末、姜丝，熟的西芹捞起趁热气赶紧放入锅里，撒上黑胡椒与橄榄油，拌一拌即可。等冷却，放入冰箱冰镇更好吃唷。
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