ab77777 發表於 2023-6-13 12:32:18

蒜苔炒牛肉


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蒜苔炒牛肉




材料
蒜苔200克，牛肉250克，红辣椒2个，生粉，生抽，白糖，料酒，鸡精，花生油，姜丝


做法
1、把蒜苔切成2至3厘米的长短，洗干净。锅下油烧热下蒜苔炒7成熟，剩出碟备用。
2、牛肉切薄片，加入适量白糖、生粉、料酒、鸡精、生抽、姜丝和肉片搅拌均匀，腌20分钟备用。
3、锅放油烧热至8成热，倒入肉片加盖炒至8成熟时，下蒜苔翻炒几下即可剩出上碟。


小诀窍
下锅的牛肉不要老是不停的翻炒，这样炒出的牛肉才嫩，特别好吃。




Fan6971251. 發表於 2023-7-18 00:45:50

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che11346954 發表於 2023-7-18 11:11:46

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發表於 1970-1-1 08:00:00

asd6405252 發表於 2023-7-20 08:55:34

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zp193810 發表於 2023-7-21 08:16:28

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shankis110 發表於 2023-7-25 10:51:34

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a8901754 發表於 2023-9-24 01:44:07

好吃爱吃~
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