wgj7784560 發表於 2023-6-17 19:39:26

粉粿

https://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200107/6ea2416c8cee45d5856e758acf8edec2.jpeg【菜 名】 粉粿【主 料】 澄面125克，生粉75克。【配 料】 馅材料：半肥瘦肉150克切幼粒，炸脆（或炒脆）花生75克，萝卜干75克，虾米50克，葱3条切碎，干葱3粒剁碎。芡汁料：麻油、胡椒粉少许，生抽半汤匙，糖2/3茶匙，盐1/4茶匙，水3汤匙，生粉1茶匙。【做 法】1、虾米用清水浸软，取起，稍为剁碎。2、脆花生稍为压碎。3、萝卜干洗净，抹干水剁幼粒4、下油1汤匙半，放下猪肉、虾米、干葱炒至猪肉将熟，加入萝卜干炒数下，勾芡，下花生、葱炒匀铲起，便是馅料。待冷候用。5、把皮用料的澄面、生粉筛匀。6、把1.25杯水煲滚，倒入已筛匀的粉（但须留回2汤匙）迅速搅匀离火，盖上盖，待5分钟，倒出台上搓成软滑之粉团，留回2汤匙粉做粉陪。7、把粉团分成小粒，滚成圆形薄皮，放入适量之馅包成饺形，放在已搽油之蒸笼内，蒸10分钟至熟。

独步苍穹 發表於 2023-6-21 18:53:59

不错，不错，不错

ssx51466 發表於 2023-6-24 16:59:50

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abcABC@123 發表於 2023-7-17 20:04:50

好资源加分！

a409289070 發表於 2023-7-18 10:49:06

好资源加分！

Wszela@123 發表於 2023-7-19 07:13:34

图片不错！！！

zhanglu22sui 發表於 2023-7-20 07:37:05

感谢资源分享

zhang65526 發表於 2023-7-21 08:08:19

资源先收藏了

andy5168 發表於 2023-7-25 10:26:32

moximoqilin 發表於 2023-8-1 20:01:16

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