木耳炒山药
木耳炒山药1,山药去皮洗净,切成薄片。
2,木耳泡发洗净,开水煮熟捞出。再准备一些胡萝卜片、青椒块。
3,热锅凉油,放入姜丝、蒜末、干辣椒小火炒香。
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4,倒入山药,再加2勺白醋,大火炒匀。
5,接着把木耳、胡萝卜、青椒倒进来大火炒匀。然后加盐、少许白糖、鸡精、清水,炒匀即可盛出。
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