酱香羊肉粉丝煲
食材明细主料
[*]羊肉卷300g
[*]金针菇200g
[*]绿豆粉丝1把
辅料
[*]大蒜4瓣
[*]小葱2颗
[*]线椒2个
调料
[*]盐2g
[*]糖1勺
[*]白胡椒2g
[*]葱伴侣辣椒酱2勺
[*]葱伴侣豆瓣酱1勺
[*]生抽2勺
[*]酱香口味
[*]煲工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
酱香羊肉粉丝煲的做法步骤
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准备主要食材：金针菇，羊肉卷，粉丝，线椒，小葱，大蒜。
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先调个酱汁，两勺葱伴侣辣椒酱，一勺葱伴侣豆瓣酱，两勺原汁酱油，再放盐，糖，白胡椒粉，3勺清水混合均匀。
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粉丝泡软，线椒切圈，小葱大蒜切碎备用。
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锅中放清水，水开后放羊肉卷焯水后捞出来。
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砂锅底部铺上一层金针菇，上面放泡好的粉丝，最上面铺羊肉卷，把辣椒圈，调制好的料汁倒进去。
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盖上盖子，中火炖3分钟。
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关火后放葱蒜碎，烧一点热油浇上去。
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香喷喷的酱香羊肉粉丝煲制作完成。
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