香菇炒豆泡
食材明细主料
[*]豆腐泡1盒
[*]香菇4朵
[*]西兰花适量
辅料
[*]葱花少许
[*]酱香汁适量
[*]淀粉少许
[*]酱香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
香菇炒豆泡的做法步骤
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准备食材。
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锅内加适量水，放几滴油，少许盐，煮开，将西兰花焯断生。
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焯一下豆泡，去去油。
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香菇洗净切片。
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将西兰花摆盘。
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锅里加适量油，热后炒香葱花，倒入香菇炒软。
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倒入豆泡，翻炒去水份。
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加适量酱香汁，翻炒上色。
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加少许热水，盖上锅，煮一会儿，让各种味道相互融合一下，这个空档调一点淀粉水，浇到锅里，翻炒均匀，让菜都粘上淀粉糊就可以出锅了。
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成品
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