ydpuskas 發表於 2012-6-11 10:46:02

无厘头研究：如何在太空旅行中做面包



面包对于西方人来说，跟咱们的大白馒头一样重要。那么在不远的将来人类纷纷飞去太空旅行，在这样一个物资极度有限、零重力的宇航条件下，人们怎样才能继续吃上面包呢？

首先我们要了解面包是怎样做出来的：首先把面粉、水、酵母与盐混合在一起，然后静置发酵，酵母产生的二氧化碳会在面团中形成气泡，随后把发好的面团拿去烤，我们就得到了香喷喷的面包。发酵的另一种替代方法则是加入小苏打，它可以快速产生二氧化碳使面团膨胀。

那么问题来了：未来太空船上的时间和空间都非常紧张，哪有那个地球时间来慢慢等一大堆面团发酵呢？如果采用另一种方法，那么就意味着我们需要自行生产或在出发时携带大量的小苏打，这显然也很浪费资源。那么咋办呢？



16岁的“平民科学家”Sam Wilkinson为NASA想出了这样一条妙计：为啥不直接用二氧化碳把面团搞大呢？具体说来，就是在高压条件下让二氧化碳溶解于水中形成碳酸水，然后维持高压条件把碳酸水与面粉混合，面团不就做出来了吗！至于怎么搞大它嘛，下面就是见证奇迹的时刻：撤掉压力之后，“呲”的一声……

http://www.tudou.com/v/JCUIYvZs0AY/&resourceId=53605754_04_02_99/v.swf

www124578 發表於 2017-8-27 23:51:57

感谢发帖

蒼之濤 發表於 2017-8-28 07:32:24

這個不算是無厘頭

linyiyue001 發表於 2017-8-28 08:27:35

对普通人来说 很遥远的一件事

ladiosfei 發表於 2017-9-2 20:12:57

正因为有这些发明家，科学家，才推动了历史的巨轮，让人类进步啊。

xuehouniao 發表於 2017-9-13 20:15:43

hanyeming3 發表於 2018-7-17 10:37:27

来看看~~~~~~~~~~
頁: [1]
查看完整版本: 无厘头研究：如何在太空旅行中做面包