蒜蓉蒸鲍鱼
蒜蓉蒸鲍鱼https://pics4.baidu.com/feed/6a600c338744ebf80d64e7c5bbd8cb266159a7e4.jpeg@f_auto?token=bdc8436e0b001f19bc9f18280d28e4a6
【材料】:鲍鱼8个,蒸鱼豉油2勺,大蒜2个,油适量
【做法】:1、鲍鱼用刷子刷洗干净,用勺子把鲍鱼扣下,去掉内脏,清洗干净,表面横竖切几刀,方便入味,然后放回壳中。
2、大蒜去皮剁成末,锅中倒入适量油,放入一半蒜末,煸成金黄色捞出,和另一半蒜末拌匀,加入蒸鱼豉油拌匀。
3、处理好的鲍鱼放入盘中,上面放上蒜蓉,放入蒸锅,水开后蒸8分钟,出锅撒上葱花和小米椒做装饰,淋上热油即可。
鮑魚這做法經典又好吃!
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