当归萝卜羊肉汤
食材明细主料
[*]羊腿肉适量
[*]白萝卜适量
辅料
[*]当归2片
调料
[*]葱段1个
[*]盐适量
[*]花椒20粒左右
[*]生姜适量
[*]料酒适量
[*]香菜适量
[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
当归萝卜羊肉汤的做法步骤
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羊腿肉洗净，冷水入锅，加入料酒焯水。
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2
准备好调料，葱段，生姜，花椒，当归。
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3
白萝卜洗净，去皮，切块。
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高压锅中加入水烧开，放入焯过水的羊肉和调料。
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5
加入料酒，盖盖，开锅上气后，压15分钟。
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自然排气后，加入适量盐和香菜调味。
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