凉拌秋葵
“据说秋葵有补肾填精,保护肠胃、补钙之功效。凉拌秋葵配以复合口味的调拌汁口感清爽。”食材明细
主料
[*]秋葵适量
辅料
[*]蒜茸适量
[*]紫元葱碎适量
[*]山楂罐头泥少许
调拌汁
[*]味鲜美生抽适量
[*]黑米米醋适量
[*]蚝油适量
[*]香油适量
[*]油泼辣子适量
[*]鸡精适量
[*]微辣口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]高级难度
凉拌秋葵的做法步骤
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这是购买的一盒秋葵,洗净后焯水,锅中放入1勺盐、1勺食用油使秋葵又绿又亮。
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2
将秋葵取出过凉水并切去两头,从中间切开摆入盘中放入蒜茸、元葱碎、红色为山楂罐头泥。
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3
调一碗拌料汁。
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4
将调料拌汁倒入秋葵上,食用时拌一下或沾汁均可。
有些人無法接受秋葵 {:1_1:}{:1_1:}
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