黄焖鸡
食材明细主料
[*]三黄鸡一个
辅料
[*]姜10g
[*]八角两个
[*]香叶3片
[*]桂皮一小块
[*]蒜头半个
[*]玉米淀粉15g
[*]小苏打少少量(可不用)
调料
[*]盐适量
[*]酱油适量
[*]蚝油适量
[*]菜籽油60毫升
[*]黄糖片一小块
[*]米酒20毫升
[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
黄焖鸡的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941497193938010427913.jpg?x-oss-process=style/p320
1
三黄鸡砍块,放酱油蚝油盐玉米淀粉小苏打腌制半个钟(腌的时候没拍照片)。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941543032091210427913.jpg?x-oss-process=style/p320
2
蒜头姜八角香叶桂皮备好。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941503250754610427913.jpg?x-oss-process=style/p320
3
香菇泡好,对半切。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941497854610810427913.jpg?x-oss-process=style/p320
4
放菜籽油。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941498719885810427913.jpg?x-oss-process=style/p320
5
炒鸡。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941499483734410427913.jpg?x-oss-process=style/p320
6
炒干水分。放八角香叶桂皮蒜瓣。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941500367954110427913.jpg?x-oss-process=style/p320
7
放适量水,20毫升米酒,黄糖片。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941544183795810427913.jpg?x-oss-process=style/p320
8
盖盖子焖十分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941501399758110427913.jpg?x-oss-process=style/p320
9
放香菇。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941502417533010427913.jpg?x-oss-process=style/p320
10
放鸡杂。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941504062132310427913.jpg?x-oss-process=style/p320
11
再盖盖子焖十分钟。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/08/20231108169941504604147610427913.jpg?x-oss-process=style/p320
12
成品。
感覺很一般!!! 不错,不错,不错
頁:
[1]