红烧排骨
食材明细主料
[*]排骨适量
辅料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]陈皮一块
[*]辣椒适量
[*]料酒适量
调料
[*]油适量
[*]酱油适量
[*]老抽适量
[*]十三香适量
[*]盐适量
[*]咸香口味
[*]炖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
红烧排骨的做法步骤
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成品图。
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制作方法:排骨适量,冷水下锅,加入适量料酒去腥,焯烫出血沫捞出,控干水分备用。
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排骨放入锅中,翻炒出水分。
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排骨盛出,加入适量油烧开,放入排骨翻炒,加入适量酱油,老抽,翻炒上色。
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加入适量清水,盐,十三香,辣椒,陈皮一块,葱姜,大火烧开,改中火慢炖。
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肉质软烂,大火收汁,出锅。
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成品图。
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成品图。
非常誘人,看著好想吃肉啊! 神超超级赞,奶子真漂亮! 不错,不错,不错
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