雨落润田 發表於 2023-11-8 21:03:56

红烧排骨

食材明细
主料
[*]排骨适量

辅料
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]陈皮一块
[*]辣椒适量
[*]料酒适量

调料
[*]油适量
[*]酱油适量
[*]老抽适量
[*]十三香适量
[*]盐适量


[*]咸香口味
[*]炖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

红烧排骨的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/09/20231009169685035749823710606182.jpg?x-oss-process=style/p320
1
成品图。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/09/20231009169685035863177010606182.jpg?x-oss-process=style/p320
2
制作方法:排骨适量,冷水下锅,加入适量料酒去腥,焯烫出血沫捞出,控干水分备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/09/20231009169685035931213010606182.jpg?x-oss-process=style/p320
3
排骨放入锅中,翻炒出水分。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/09/20231009169685036009486010606182.jpg?x-oss-process=style/p320
4
排骨盛出,加入适量油烧开,放入排骨翻炒,加入适量酱油,老抽,翻炒上色。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/09/20231009169685036144037610606182.jpg?x-oss-process=style/p320
5
加入适量清水,盐,十三香,辣椒,陈皮一块,葱姜,大火烧开,改中火慢炖。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/09/20231009169685036319486310606182.jpg?x-oss-process=style/p320
6
肉质软烂,大火收汁,出锅。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/09/20231009169685036450519410606182.jpg?x-oss-process=style/p320
7
成品图。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/09/20231009169685036597062410606182.jpg?x-oss-process=style/p320
8
成品图。



Djb222 發表於 2023-11-9 09:28:19

非常誘人,看著好想吃肉啊!

w1094366146 發表於 2023-11-10 01:37:18

luoyu1225 發表於 2023-11-10 16:13:49

cjqqm 發表於 2023-11-11 01:24:46

神超超级赞,奶子真漂亮!

独步苍穹 發表於 2023-11-11 09:03:30

不错,不错,不错
頁: [1]
查看完整版本: 红烧排骨