空气炸锅版烤肉
食材明细主料
[*]前腿肉1块
辅料
[*]蒜4瓣
[*]姜1块
[*]玉米淀粉1勺
[*]植物油1汤匙
[*]红椒1个
[*]熟白芝麻适量
[*]葱花1勺
调料
[*]盐1匙
[*]白糖1匙
[*]花椒粉1匙
[*]料酒1勺
[*]生抽2勺
[*]老抽1/2勺
[*]蚝油1勺
[*]孜然粉适量
[*]咸鲜口味
[*]烤工艺
[*]数小时耗时
[*]普通难度
空气炸锅版烤肉的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/07/20231107169936734092553711861627.jpg?x-oss-process=style/p320
1
猪肉切块，放入姜蒜片，玉米淀粉，盐，白糖，花椒粉，料酒，生抽，老抽，蚝油和植物油。
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2
抓匀腌制至少两小时。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/11/07/20231107169936734227559711861627.jpg?x-oss-process=style/p320
3
红椒切片放入空气炸锅底部，铺上猪肉，200℃15分钟，放入孜然粉和熟白芝麻，继续烤10到15分钟，出锅撒葱花即可。
換成五花肉，跟外面賣的脆皮五花肉一模一樣
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