水煮猪杂
食材明细主料
[*]火锅底料20g
[*]猪肝150g
[*]猪肠50g
[*]蚝油适量
[*]盐适量
[*]玉米淀粉适量
[*]食用小苏打少少少量
辅料
[*]水200毫升
[*]微辣口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
水煮猪杂的做法步骤
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猪肝猪肠放蚝油盐食用小苏打玉米淀粉盐腌制最少半个小时。
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热油炒火锅底料。
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加水煮开。
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放猪肝猪肠。
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煮开再翻动。
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煮开。
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成品。
用火鍋底料煮,就失去豬雜本身的味道了! 牛杂听说过,猪杂,大肠猪肺猪肝猪心,分开了都吃过,一锅烩真没试过
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