雨落润田 發表於 2023-11-13 10:29:49

虾滑水晶蒸包

食材明细
主料
[*]饺子皮15张

辅料
[*]虾滑1袋
[*]胡萝卜1根
[*]鸡蛋2个
[*]香葱碎适量
[*]玉米粒1碗

调料
[*]生抽2勺
[*]蚝油1勺
[*]食用油2勺
[*]十三香少量
[*]盐适量


[*]原味口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

虾滑水晶蒸包的做法步骤

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1
先来准备馅料,两个鸡蛋打散,起锅热油倒入鸡蛋液,快速用筷子搅散,蛋液凝固后盛出备用。

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2
胡萝卜去皮切丝,锅内剩余的底油烧热将胡萝卜翻炒两分钟,炒软盛出。

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3
再加入一袋虾滑,一碗甜玉米粒。

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4
加入适量香葱碎,调入生抽,蚝油,十三香,盐和适量食用油,将全部材料搅拌均匀,馅料就制作完成了。

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5
买来的饺子皮要擀薄一些,边缘比中间还要薄,约擀到原来的两倍大,包入适量馅料,捏紧收口,向下放摆入蒸盘。

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6
配方可做蒸包15个,蒸箱提前开启预热,蒸盘放入蒸箱。

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7
选择“纯蒸”模式,温度设定100度,时间15分钟。

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8
大宇K6蒸烤箱上汽速度很快,操作很简单,厨房有了它就能包揽蒸、烤的全部工作,非常实用。

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9
蒸熟出炉,水晶包长大了一些,表面出现漂亮的褶皱,透过包子皮能隐约看到馅料的颜色,晶莹剔透,漂亮诱人。

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10
可以搭配自己喜欢的蘸料、油醋汁等。

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11
真正的皮薄馅儿大,鲜香无比,超级好吃~



xiaowu2777 發表於 2023-11-13 10:31:15

13915548054 發表於 2023-11-13 16:37:11

很犀利哦。女主很可爱!

Djb222 發表於 2023-11-14 09:19:51

看著就很誘人!

wlkpl1234 發表於 2023-11-14 22:29:25

chenli3596 發表於 2023-11-16 15:37:54

jimdyh 發表於 2024-9-3 00:23:28

这个是蒸包?不说还真没看出来啊
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