雨落润田 發表於 2023-12-2 09:44:19

肉酱打卤面

食材明细
主料
[*]龙须面适量

辅料
[*]猪肉适量
[*]葱适量
[*]姜适量
[*]蒜适量

调料
[*]油适量
[*]黄豆酱适量
[*]老抽适量
[*]酱油适量


[*]酱香口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

肉酱打卤面的做法步骤

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立夏吃碗面,幸福好滋味,寓意五谷丰登,风调雨顺。

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成品图。

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制作方法:适量猪肉,改刀切肉馅备用。

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锅里适量油,葱姜蒜爆锅,放入肉馅炒熟。

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加入适量十三香,黄豆酱,酱油,老抽少许调色,加入少许水淀粉勾薄芡,鸡精调味,出锅。

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适量龙须面,水开放入食材,煮熟捞出过凉水洗几遍,控干水分,放入容器中。

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成品图。

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成品图



Djb222 發表於 2023-12-2 10:11:21

跟炸醬麵有啥區別?

甘草 發表於 2023-12-14 16:27:03

传统美食
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