凉拌黑木耳
食材明细主料
[*]黑木耳10朵
[*]香菜1棵
[*]蒜4瓣
[*]生抽3茶勺
[*]白糖1茶勺
[*]香油1茶勺
[*]味素1茶勺
辅料
[*]胡萝卜半根
[*]葱1克
[*]姜1克
[*]醋2茶勺
[*]麻油1茶勺
[*]盐2克
[*]黄椒适量
[*]酸咸口味
[*]拌工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
凉拌黑木耳的做法步骤
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准备好原材料，木耳泡发好，摘洗干净，撕成小朵
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蒜切碎，姜葱切丝，胡萝卜、黄椒切丝，香菜切段
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锅中水烧开，把摘洗净的木耳入水中焯烫2分钟，，再放入冷水中浸泡一会
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黑木耳攥去水分放入盆中，再放入葱姜蒜、胡萝卜、黄椒丝、海鲜生抽、醋、麻油、香油、白糖、盐一起拌好，最后加入味素再次拌好
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成品图
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