雨落润田 發表於 2023-12-19 21:00:43

白萝卜片夹肉

在北方，冬至时节，白萝卜是不可或缺的食材之一。白萝卜具有健胃消食，驱寒暖胃等的功效，正好适合寒冷的冬季。而白萝卜片夹肉，更是一道传统的家常菜，其寓意着“幸福团圆”。材料：白萝卜、猪肉、葱姜末、盐、生抽、蚝油、香油、西红柿（用于做花型摆件）https://p0.itc.cn/images01/20231217/eadd9346c308479aba5433d10261a379.jpeg具体做法：1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片，放入开水锅中，焯水一分钟，捞出过凉，沥干水分。猪肉洗净剁成肉馅，加入葱姜末，盐、生抽、蚝油和香油，搅拌均匀，调成肉馅。2. 将萝卜片轻轻对折一下，用筷子夹起适量肉馅，放入萝卜片中间。将加好肉的萝卜片，一个个沿着圆盘的四周，摆入圆盘中。3. 蒸锅内加水，将盘子放入蒸锅内，大火煮沸后，调中火蒸15-18分钟。关火，将盘子取出，在中间摆上一些用西红柿做好的花型摆件，即可食用。

jimdyh 發表於 2023-12-20 13:32:01

先不说味道，这个摆盘就非常漂亮啊

Djb222 發表於 2023-12-25 10:12:16

這個做法很新穎

孤鸿寄语 發表於 2023-12-26 11:57:11

摆盘漂亮，看着菜谱描述，操作也是比较简单的

ssx51466 發表於 2023-12-26 19:40:17

{:1_1:}{:1_1:}

wrfqq 發表於 2024-1-10 20:24:18

就很感动就很尴尬

trt2023 發表於 2024-1-11 08:27:59

摆盘不错

smqsfui 發表於 2024-1-12 19:26:40

日常打卡

asd906225553 發表於 2024-1-13 05:55:17

鬼知道是什么时候的...

cyj_2023 發表於 2024-1-13 09:03:30

日常打卡
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