凉拌豆腐皮
食材明细主料
[*]豆腐皮4张
辅料
[*]黄瓜1根
[*]胡萝卜1根
[*]香菜适量
调料
[*]生抽3勺
[*]蚝油2勺
[*]盐1匙
[*]陈醋2勺
[*]芝麻油2勺
[*]辣椒油1勺
[*]花椒油1勺
[*]麻香口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
凉拌豆腐皮的做法步骤
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豆腐皮卷起，切成丝。
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起锅烧水，水开下入豆腐皮，焯水去除豆腥味。
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3
捞出豆腐皮，冲凉备用。
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4
准备香菜，黄瓜，胡萝卜切丝备用。
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5
生抽，蚝油，盐，陈醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。
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倒入黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，豆腐皮，搅拌均匀。
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准备开吃。
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