清炒秋葵山药
食材明细主料
[*]山药300克
[*]秋葵200克
[*]干黑木耳10克
[*]蒜2瓣
辅料
[*]白糖1/2小匙
[*]盐1/4小匙
[*]原味口味
[*]烧工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
清炒秋葵山药的做法步骤
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干黑木耳提前用冷水泡发。
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将山药的皮去掉,切片后用冷水加白醋泡,以免山药片变黑。
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秋葵洗净后切片。
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蒜瓣切片备用。
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炒锅中的油加热至六成热时,将蒜片放进去煸炒至金黄色。
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放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。
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起锅时放盐、糖后,翻炒均匀后盛出。
很清口雅致的一道菜,尤其吃素的人很适合 好像挺不錯的!
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