香辣泰式咖喱蟹
食材明细主料
[*]活螃蟹500克
[*]洋葱半个
[*]甜椒半个
[*]葱1颗
[*]蒜5粒
[*]鸡蛋1个
[*]姜片3块
[*]露莎士咖喱酱3大匙
辅料
[*]水半碗
[*]咖喱口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
香辣泰式咖喱蟹的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325677836286591561.jpg?x-oss-process=style/p320
1
将螃蟹洗净对半切成块。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325677848646591561.jpg?x-oss-process=style/p320
2
甜椒洋葱蒜姜洗净切好备用。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325677876756591561.jpg?x-oss-process=style/p320
3
将一个鸡蛋打成蛋液备用。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325677892816591561.jpg?x-oss-process=style/p320
4
上锅入适量油，爆香姜片，再将螃蟹煎至变红色。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325677914156591561.jpg?x-oss-process=style/p320
5
煎好的螃蟹盛出。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325677925716591561.jpg?x-oss-process=style/p320
6
锅里留底油，加入甜椒洋葱蒜、炒出香味。（家里来了个小朋友不能吃甜椒洋葱，临时把洋葱甜椒改成土豆）
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325677948926591561.jpg?x-oss-process=style/p320
7
加入炒好的螃蟹拌炒均匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325677959046591561.jpg?x-oss-process=style/p320
8
再加入露莎士咖喱酱炒均。（份量随意）
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325677965086591561.jpg?x-oss-process=style/p320
9
再加入半碗水煮开做勾芡。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325678426606591561.jpg?x-oss-process=style/p320
10
最后将鸡蛋液放入拌炒均匀至熟离火。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325678443916591561.jpg?x-oss-process=style/p320
11
炒好的成品。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/07/26/2018072615325678494116591561.jpg?x-oss-process=style/p320
12
盛盘。美味咖喱蟹来也 吃泰国菜的时候会点，所谓的香辣更多是咖喱的辣，不是辣椒的辣 香辣蟹真是無敵了！！！
頁:
[1]