花生酱曲奇
食材明细主料
[*]中筋面粉100克
[*]红糖25克
[*]细砂糖25克
[*]鸡蛋30克
[*]黄油55克
[*]细滑花生酱120克
[*]花生仁50克
[*]小苏打1/4勺。
[*]甜味口味
[*]烘焙工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度
花生酱曲奇的做法步骤
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1
准备好原料。
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2
把花生仁放入烤箱150度烤15分钟烤熟拿出。
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3
黄油软化后加入红糖和细砂糖。
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4
用打蛋器打到蓬松,鸡蛋打散后分2次加入,打匀。
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5
加入花生酱。
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6
再次打到蓬松。
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7
加入面粉拌匀。
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8
花生仁烤好后晾凉切碎
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9
加入碎花生仁。翻拌均匀。
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10
每个约13克左右,放在手中搓成小球,然后再按扁。烤箱预热好后160度,中层烤箱18到20分钟。拿出来时是软的等会凉了就会变硬,如果凉的还不变硬,就说明还要烤一下。
看起來不咋地!!!
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