咸味牛肉腊八粥
食材明细主料
[*]牛肉适量
[*]大米适量
[*]紫米适量
[*]红豆适量
[*]绿豆适量
[*]黄豆适量
[*]小米适量
[*]鹰嘴豆适量
辅料
[*]香菜适量
调料
[*]盐适量
[*]生抽适量
[*]食用油适量
[*]芝麻油适量
[*]白胡椒粉适量
[*]蘑菇粉适量
[*]咸香口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
咸味牛肉腊八粥的做法步骤
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准备各种豆子，盘子里没有黄豆，后面又加进去了，如果有时间，可以将黄豆、鹰嘴豆、红豆和绿豆提前泡发。煮粥更省时间，对于忙碌的打工人来说，有时候可能会忘记准备食材，这也很正常，不泡也能煮，需要用压力锅。
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把各种豆子和米洗好备用。各种豆子的用量约在30克左右，这是四人份的粥用的材料。
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洗好的材料放进压力锅中，启动杂粮粥，煮粥的事情就交给压力锅了，不用看不用守，到点开锅直接用就可以了。咱们今天煮肉粥，接下来的步骤也很重要。
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煮粥的时间，咱们把肉准备好，牛瘦肉去掉筋和膜，切成小块后放进绞肉机中，打成细肉馅备用。
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打好的肉馅，加生抽、盐和白胡椒粉拌均匀，充分拌均匀后淋一些食用油拌均匀，淋油有两个用处，一是可以让肉馅口感更嫩，二是加了油的肉馅下锅煮的时候不会成大坨。另外准备一把香菜，切碎备用。
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压力锅中的粥煮好后，倒入汤锅中，放在炉火上煮开，把之前准备好的肉馅下锅煮一滚就好了。
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加盐加蘑菇粉，放上香菜碎和芝麻油，香香的杂粮肉粥就煮好了。是不是特别简单。同样方法，我们可以用压力锅煮白粥粥底，吃的时候滚一些肉末或者鱼片都非常好。传统小火慢煮当然也非常好，只是我们都很忙，需要更快捷方便的方法。喜欢你也试试吧。
這臘八粥到底好不好吃？ 营养丰富，制作简单 咸味的腊八粥，这还是第一次听说 腊八节快乐！！！！ 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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