虾仁炒豌豆红萝卜玉米粒
食材明细主料
[*]冷冻生南美白虾10只
[*]豌豆80g
[*]玉米粒80g
[*]红萝卜1根
辅料
[*]葱少许
[*]姜3片
调料
[*]花生油适量
[*]盐适量
[*]料酒少许
[*]白糖少许
[*]原味口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
虾仁炒豌豆红萝卜玉米粒的做法步骤
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1
冷冻生南美白虾,取十只虾,备用。
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2
把虾去壳去线,清洗干净后放入盘中。
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3
滴少量料酒腌制片刻。
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4
烧开水后先把豌豆放进去焯烫2分钟捞出,过凉水,沥干备用,玉米粒焯烫1分钟左右捞出,沥干备用。
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5
把胡萝卜洗净,削皮,切丁,切小一点更容易熟透。烧开水后放萝卜丁焯烫1分钟左右捞出,沥干备用。
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6
葱切小段,姜切片,备用。
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7
锅里倒少许油,把腌制过的虾仁炒至金黄色起锅备用。
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8
锅里放入少许油,加姜片和葱段,爆炒出香味,倒入豌豆、萝卜粒和玉米粒翻炒片刻,放少许盐和糖再翻炒片刻,最后倒入虾仁再次翻炒几下即可。
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9
装盘即食。
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10
美味营养。
礼貌回复 {:1_1:}{:1_1:} 别的不说,花样可真多啊,四样食材一起拼 看着就香喷喷的 四样食材一起拼 好好吃饭
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