雨落润田 發表於 2024-2-18 21:26:03

香椿胡萝卜土豆丁肉末炒疙瘩

食材明细
主料
[*]香椿200克
[*]胡萝卜200克
[*]土豆300克
[*]疙瘩250克
[*]猪肉馅100克

辅料
[*]葱10克
[*]姜5克
[*]蒜10克
[*]花生米10粒
[*]松仁5粒

配料
[*]鱼露10克
[*]盐5克
[*]孜然2克
[*]油适量


[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度

土豆丁肉末炒疙瘩的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201204/201204152024151335282567.JPG?x-oss-process=style/p320
1
倒入适量油,用葱姜蒜炝锅

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2
倒入肉馅,翻炒,放少许盐

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3
倒入切好的香椿梗丁,翻炒,出锅备用

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4
将土豆丁、胡萝卜丁、花生米、松仁入适量滚油中,翻炒。同时,用微波炉的煮粥功能将事先在市场内买好的疙瘩成品煮熟。

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5
放入切碎的香椿叶继续翻炒,同时加入鱼露和适量盐

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6
将疙瘩从微波炉里取出,过一遍凉水,放入锅中一起翻炒,出锅前撒一些孜然



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