雨落润田 發表於 2024-3-1 11:37:41

鸡蛋爱上香椿芽

食材明细
主料
[*]鸡蛋3个
[*]香椿芽100g

辅料
[*]姜末适量

调料
[*]盐适量
[*]食用油适量
[*]胡椒粉适量


[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度

鸡蛋爱上香椿芽的做法步骤

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1
香椿芽洗净沥水待用。

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2
水开放点盐再下香椿芽。

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3
烫一分钟左右,颜色变绿捞起。

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4
过凉水。

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5
沥干水分,切小丁。

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6
碗里打入3个鸡蛋。

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7
鸡蛋搅匀放香椿丁。

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8
加盐和胡椒粉搅拌均匀。

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9
油锅烧热放油加调好的香椿蛋液。

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10
定型后俩面翻炒。

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11
美味出锅啦!浓浓的香椿香。

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12
味道不要太香。



feng1602071494 發表於 2024-3-1 11:39:34

Djb222 發表於 2024-6-6 10:09:07

總感覺香椿跟雞蛋不是很搭

贾部长537 發表於 2024-6-26 15:01:02

好好吃饭
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