雨落润田 發表於 2024-3-22 22:52:25

双椒鲈鱼

食材明细
主料
[*]鲈鱼500g
[*]野山椒10个
[*]剁辣椒2大勺
[*]姜片适量
[*]独蒜适量

辅料
[*]盐适量
[*]生抽适量


[*]咸鲜口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度

双椒鲈鱼的做法步骤

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鱼胆刺破了只好放水里漂着泡着。

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2
锅里油烧着热热的，下鲈鱼煎至两面黄。

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3
加入姜片切碎的野山椒和野山野汁。

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4
加入2大勺剁椒和水。

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5
煮至鱼熟入味即可（两种椒都是咸的，盐酌情添加）

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6
想淋生抽的起锅前几滴即可，

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7
香辣下饭。



jimdyh 發表於 2024-3-23 01:41:06

那么厚的辣椒，不怕破坏鱼本身的鲜味吗

Djb222 發表於 2024-4-26 10:03:09

剁椒鱸魚！！！
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