雨落润田 發表於 2024-3-22 23:02:48

冬笋蒸酱肉

食材明细
主料
[*]酱肉适量
[*]冬笋适量

辅料
[*]姜适量
[*]葱适量

调料
[*]料酒适量
[*]生抽适量


[*]咸香口味
[*]蒸工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度

冬笋蒸酱肉的做法步骤

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1
冬笋去壳,酱肉清洗后在水里煮5分钟捞出。

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2
冬笋切片。

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3
冷水下锅焯水3分钟捞出。

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4
沥去水放在盘中。

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5
酱肉切片。

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6
放在笋片上。

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7
放上姜片和葱结,淋上料酒。

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8
上锅蒸15分钟。

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9
捡去葱姜,另撒上葱花,出锅。

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10
咸香不腻,非常美味。



jimdyh 發表於 2024-3-23 01:47:01

非常有名家常菜,看图片都觉得香
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