冬笋蒸酱肉
食材明细主料
[*]酱肉适量
[*]冬笋适量
辅料
[*]姜适量
[*]葱适量
调料
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]咸香口味
[*]蒸工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
冬笋蒸酱肉的做法步骤
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冬笋去壳,酱肉清洗后在水里煮5分钟捞出。
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冬笋切片。
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冷水下锅焯水3分钟捞出。
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沥去水放在盘中。
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5
酱肉切片。
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6
放在笋片上。
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放上姜片和葱结,淋上料酒。
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上锅蒸15分钟。
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捡去葱姜,另撒上葱花,出锅。
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咸香不腻,非常美味。
非常有名家常菜,看图片都觉得香
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