舌尖上的烤虾
食材明细主料
[*]鲜活对虾15只（半斤）
辅料
[*]洋葱小半个
[*]青红椒各少许
[*]白芝麻少许
[*]蒜5瓣
调料
[*]盐少许
[*]白糖1平勺
[*]味达美臻品料酒少许
[*]味达美臻品蚝油1大勺
[*]味达美味极鲜酱油1大勺
[*]原味口味
[*]炸工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
舌尖上的烤虾的做法步骤
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主角闪亮登场。
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2
红花还要绿叶配，三丁切好。
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3
鲜活对虾挤去虾脑，挑去虾线，用剪刀剪开背部。
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4
锅里放入开水，加入盐，料酒和姜片，再倒入对虾，煮至变色即可捞出。
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5
沥干水分放在碗中。
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6
加入味达美臻品料酒。
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挤入味达美臻品蚝油。
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再倒入味达美味极鲜酱油。
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再放入少许白糖。
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10
撒上少许胡椒粉。
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拌匀后，腌制10分钟左右。
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12
再把腌制好的的虾放入空气炸锅里。
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13
送入空气炸锅里，180度炸10分钟左右，中途翻一下面，再继续炸5分钟。
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出篮喽，好香。
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15
热锅热油，倒入三丁炒香。
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16
盛入盘中。
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17
洗锅后热锅热油，放入蒜末炒香。
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倒入对虾翻炒均匀。
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再倒入腌制虾留下的酱汁炒匀。
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最后倒入三丁炒匀，加少许开水烧一会。
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盛盘，撒上白芝麻。
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来一只，准保你爱不释口。
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成品图。
看起來可以啊！ 家常菜里的高端，吃虾也要看季节
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