凉拌佛手瓜
食材明细主料
[*]佛手瓜一个
辅料
[*]蒜末适量
[*]白芝麻适量
[*]辣椒粉适量
[*]干辣椒一个
[*]盐适量
[*]白糖适量
[*]玉米油2勺
[*]生抽适量
[*]蚝油半勺
[*]米醋适量
[*]咸香口味
[*]其他工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
凉拌佛手瓜的做法步骤
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1
佛手瓜洗净。
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2
去皮切丝。
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3
放入纯净水泡10分钟。
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4
控一下水,放入碗里。
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5
辣椒粉、干辣椒、白芝麻、蒜末放入碗里。
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6
锅内放油烧至微微冒烟。
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7
泼在蒜末碗里。
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8
放入蚝油、生抽、米醋、白糖、盐。
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9
拌匀。
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10
料汁倒在佛手瓜里面。
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11
拌匀。
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装盘
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清爽美味、好吃极了。
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