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水之清淡
發表於 2024-4-15 00:14:31
干锅土豆片
1、土豆切0.5厚片,洗干净,下油锅煎至两面金黄。
2、锅里放猪油(没有就用植物油),炒香花椒,葱段,干辣椒(不能吃辣就少放),蒜末。
3、加入一大勺豆瓣酱炒出红油。加入土豆片翻炒均匀。
4、半勺老抽,一勺生抽,一勺白糖,一勺芝麻。翻炒均匀,撒上芝麻葱花,出锅~


【完】
Djb222
發表於 2024-4-15 09:19:23
土豆片是挺好吃的,特別是有點焦的那種
jimdyh
發表於 2024-4-15 13:36:30
做这个得重油,不然吃起来不香了
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干锅土豆片