葱熇小鲳鱼
葱熇小鲳鱼的做法步骤[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/04/19/20160419nicva5oi6j3q2gr8.jpg?x-oss-process=style/p320
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鲳鱼去肚去鳞，洗净沥干
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准备好葱，洗净，切半，
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在鲳鱼的两边各划井字刀，用盐，姜粉，胡椒粉，料酒腌制20分钟入味。
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锅里油热，放入鲳鱼，记得把鲳鱼表面水分擦干再放入。
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两面煎透，盛出.
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另取锅，放入葱，煸炒一下
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在葱的上面放入鲳鱼，
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加适量清水，料酒，香醋，盐，糖，老抽酱油，
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中火焖煮至汤汁稠即可盛出。
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